東芝 ER-Y60-W 角皿式スチーム23Lオーブンレンジ

角皿式スチーム機能とは？特徴とメリットを徹底解説

最近のオーブンレンジにはさまざまなスチーム機能が搭載されていますが、その中でも「角皿式スチーム」は注目の調理法です。この方式は、角皿にお湯や水を注いで加熱することで蒸気を発生させ、料理をふっくらと仕上げる仕組みです。角皿が庫内の底に設置されているため、蒸気が庫内全体に広がりやすく、均一な加熱が可能になるのが大きな特徴です。

この角皿式スチームの最大のメリットは、油を使わずに調理できる「ノンフライ調理」が可能な点です。揚げ物のようなカリッとした食感を楽しみながら、余分な油をカットできるので、ヘルシー志向の方にもぴったりです。また、蒸気の力で食材が乾燥しにくく、しっとりとした仕上がりになるため、パンやケーキの温め直しにも最適です。

さらに、角皿式スチームは従来のスチームオーブンに比べてメンテナンスが簡単なのも魅力です。角皿に直接水を入れるだけなので、複雑な水タンクの掃除や給水の手間が省けます。忙しい毎日でも手軽にスチーム調理が楽しめるのは嬉しいポイントですね。

この方式は、特に和食や中華料理の蒸し物、パンの温め直し、そしてノンフライ調理を重視する方におすすめです。蒸気の力で食材の旨みを閉じ込めつつ、ヘルシーに仕上げられるため、健康的な食生活をサポートしてくれます。

角皿式スチームの特徴をまとめると以下の通りです。

• 角皿に水を注ぐだけの簡単操作
• 庫内全体に蒸気が行き渡り、均一な加熱が可能
• ノンフライ調理で油を控えたヘルシーメニューが作れる
• パンやケーキの温め直しに最適でしっとり仕上がる
• メンテナンスが簡単で忙しい人にも使いやすい

このように、角皿式スチームは手軽さと調理の幅広さを兼ね備えた機能として、多くのユーザーから支持されています。これからスチームオーブンレンジの購入を検討している方は、ぜひ注目してみてください。

ワイド＆フラット庫内の使いやすさと調理のしやすさ

オーブンレンジを選ぶ際に重要なのが庫内の広さと形状です。このモデルは総庫内容量23Lの「ワイド＆フラット庫内」を採用しており、従来のターンテーブル式と比べて大きなメリットがあります。まず、ターンテーブルがないため庫内がフラットで広々としており、サイズの大きいお皿や角皿をそのまま入れられるのが嬉しいポイントです。

このフラット構造により、食材の出し入れが非常にスムーズになります。例えば、角皿に載せたお惣菜や大皿の料理を温めるとき、回転するターンテーブルがあるとバランスを崩したり、庫内の形状に制限されたりしてしまいますが、フラット庫内ならその心配がありません。

さらに、庫内の奥行きや高さも十分に確保されており、幅376mm×奥行320mm×高さ173mmの有効寸法は、一般的な家庭用オーブンレンジの中でも余裕のあるサイズです。これにより、ピザやグラタン、ローストチキンなど、さまざまな料理を一度に調理しやすくなっています。

また、庫内のフラットな形状は掃除のしやすさにもつながります。ターンテーブル式の場合、ターンテーブル本体やその周辺に汚れが溜まりやすく、取り外して洗う手間もかかりますが、フラット庫内なら汚れた部分をサッと拭くだけで済みます。忙しい日常でも清潔に保ちやすいのは大きなメリットです。

このように、ワイド＆フラット庫内は使い勝手の良さとお手入れの簡単さを両立しており、調理の幅を広げたい方におすすめです。大きな角皿を使ったスチーム調理もラクラクこなせるので、毎日の料理がもっと楽しくなりますよ。

庫内の広さと形状のポイントをまとめると以下の通りです。

• ターンテーブルなしでフラットな庫内だから大きな皿も入る
• 幅376mm×奥行320mm×高さ173mmのゆとりあるサイズ
• 食材の出し入れがスムーズで調理の自由度が高い
• 掃除が簡単で清潔に保ちやすい
• 角皿式スチーム調理と相性抜群

多彩な自動メニューで毎日の調理がラクに

このオーブンレンジは、89種類もの自動メニューを搭載しているのが大きな魅力です。料理のレパートリーが豊富なだけでなく、調理の手間を大幅に減らせるので、忙しい毎日でも手軽に美味しい料理が楽しめます。

特に便利なのが、温め機能の自動調整です。ごはんやおかず、冷凍ごはん、牛乳、コンビニ弁当など、用途に合わせて最適な温め方をセンサーが判断してくれます。これにより、ムラなくふっくらと温め直しができるので、食事の満足度がアップします。

また、ノンフライ調理やグリル調理、発酵機能も搭載しているため、揚げ物のヘルシー調理やパン作りの発酵まで幅広く対応可能です。発酵温度は30℃から45℃まで細かく設定できるので、パンやヨーグルト作りに活用することもできます。

時短メニューも充実しており、1分から7分までの短時間で作れるおつまみメニューや、トーストの焼き上げ時間も自動で管理されているため、忙しい朝や急なお客様対応にも便利です。トーストは6枚切り2枚を約5分45秒で焼き上げ、途中で裏返すタイミングも教えてくれます。

これらの自動メニューは、料理集にも詳しく掲載されているので、料理初心者の方でも安心して使いこなせます。毎日の献立に悩んだときや、ちょっとしたおもてなし料理にも役立つでしょう。

自動メニューの特徴をまとめると以下の通りです。

• 89種類の豊富な自動メニュー搭載
• 温度センサーによる最適な温め機能
• ノンフライ調理やグリル、発酵機能も充実
• 時短で作れるおつまみメニューが便利
• トーストの焼き加減も自動管理

お手入れのしやすさと庫内コーティングの効果

オーブンレンジは毎日使うものだからこそ、お手入れのしやすさは重要なポイントです。このモデルは庫内に「遠赤・脱臭ブラックコート」が施されており、汚れが付きにくく、拭き取りやすい仕様になっています。天井、扉部、底面を除く部分にコーティングが施されているため、日常の掃除がとても楽です。

このコーティングは遠赤外線効果も期待できるため、調理時の熱効率がアップし、食材の加熱ムラを減らす効果もあります。脱臭機能も備わっているので、庫内に残るニオイを抑えてくれるのも嬉しいポイントです。

また、角皿は鉄板ホーロー製で丈夫かつ汚れが落としやすい素材が使われています。取り外して洗えるので、調理後の手入れも簡単です。水受けも本体に装着済みで、こちらも定期的に掃除するだけで清潔に保てます。

庫内の掃除は、汚れがこびりつく前にサッと拭き取るのが基本ですが、このコーティングのおかげで汚れが固着しにくくなっているため、忙しい時でも手軽に清掃できます。これなら家事の負担も減り、いつでも気持ちよく使い続けられますね。

お手入れのポイントをまとめると以下の通りです。

• 遠赤・脱臭ブラックコートで汚れが付きにくく拭きやすい
• 庫内の熱効率アップとニオイ軽減に貢献
• 角皿は鉄板ホーロー製で丈夫かつ洗いやすい
• 水受けは本体装着済みで掃除も簡単
• 日常の掃除がラクになり、清潔に保てる

設置時の注意点とサイズ・重量の詳細

オーブンレンジを購入したら、設置場所にも気をつけたいところです。このモデルの外形寸法は幅480mm×奥行390mm×高さ325mmで、庫内有効寸法は幅376mm×奥行320mm×高さ173mmとなっています。重量は約13kgと、一般的な家庭用オーブンレンジとしては標準的なサイズと重さです。

設置の際は、背面を壁にピッタリ付けられる設計ですが、左右には最低限のすき間が必要です。具体的には左側に1.5cm以上、右側に4.5cm以上、上方には10cm以上の空間を確保してください。これにより、熱や排気がこもらず安全に使用できます。

また、熱に弱い壁や家具、コンセントの位置にも注意が必要です。排気口の近くにコンセントがある場合や、汚れが気になるときは、記載寸法以上のすき間を空けることをおすすめします。特に背面がガラスの場合は温度差による割れの恐れがあるため、20cm以上の距離を取るようにしましょう。

設置場所の床は水平で安定していることが望ましく、振動や揺れが少ない場所を選ぶと安心です。重さが13kgあるため、設置作業は慎重に行い、必要に応じて複数人での作業を検討してください。

設置時のポイントをまとめると以下の通りです。

• 外形寸法：幅480mm×奥行390mm×高さ325mm
• 庫内有効寸法：幅376mm×奥行320mm×高さ173mm
• 重量：約13kgで安定した設置が必要
• 左右に最低1.5cm～4.5cm、上方に10cm以上の空間を確保
• 背面がガラスの場合は20cm以上の距離を空ける

省エネ性能と消費電力のバランスについて

家電製品を選ぶ際に気になるのが消費電力と省エネ性能です。このオーブンレンジは、電子レンジ機能で1430W、オーブン・グリル機能で1220Wの消費電力を持ちますが、効率的な加熱方式を採用しているため、無駄な電力消費を抑えています。

特に注目したいのが年間消費電力量で、73.4kWh/年という数値は、30L未満の電子レンジの中でも比較的省エネ設計と言えます。電子レンジ機能が57.0kWh/年、オーブン機能が16.4kWh/年と分かれており、待機時の消費電力はほぼゼロに抑えられているのもポイントです。

この省エネ性能は、日常的に頻繁に使う電子レンジ機能を効率よく稼働させることにより実現されています。例えば、短時間高出力の1000Wは最大3分間のみ使用され、その後は自動的に600Wに切り替わる仕組みです。これにより、パワフルな加熱と省エネのバランスが保たれています。

また、オーブンの加熱方式は上下ヒーター式の石窯オーブンで、庫内4面に遠赤外線を放射するため、熱効率が高く、短時間でムラなく加熱できます。これも省エネにつながるポイントです。

省エネ性能のポイントをまとめると以下の通りです。

• 年間消費電力量73.4kWh/年で省エネ設計
• 電子レンジ機能は最大1000Wで短時間高出力対応
• オーブンは上下ヒーター式の石窯オーブンで効率的加熱
• 待機時の消費電力はほぼゼロ
• 省エネとパワフル加熱のバランスが良い

よくある質問（FAQ）で疑問を解消しよう

購入前に気になるポイントをまとめたFAQコーナーです。ぜひ参考にしてください。

質問	回答
角皿式スチームはどのくらいの頻度で水を補充する必要がありますか？	調理の種類や時間によりますが、基本的には角皿に水を入れてから調理を開始します。長時間の調理の場合は途中で水の補充が必要になることがあります。
庫内の掃除はどのように行えば良いですか？	庫内は遠赤・脱臭ブラックコートが施されているため、汚れが付着しにくくなっています。汚れは柔らかい布やスポンジで拭き取るだけで十分です。角皿は取り外して洗えます。
設置場所に制限はありますか？	背面は壁にピッタリ付けられますが、左右や上方には一定のすき間が必要です。また、熱に弱い壁や家具の近くは避けてください。
ノンフライ調理はどんな料理に向いていますか？	揚げ物のようなカリッとした仕上がりを目指す料理に適しています。油を使わずに調理できるので、ヘルシーなメニュー作りにおすすめです。
トースト機能はどのくらいの時間で焼けますか？	6枚切りのトースト2枚で約5分45秒、途中で裏返すタイミングも表示されるので、簡単に美味しく焼き上げられます。

まとめ：毎日の料理が楽しくなる使いやすいオーブンレンジ

今回ご紹介した角皿式スチーム搭載のオーブンレンジは、使いやすさと調理の幅広さが魅力のモデルです。ワイド＆フラット庫内で大きな皿もラクラク使え、多彩な自動メニューで毎日の料理がグッと楽になります。特にノンフライ調理や発酵機能など、健康志向やパン作りにも対応できる点は嬉しいポイントです。

お手入れ面でも遠赤・脱臭ブラックコートが施されており、掃除が簡単で清潔に保ちやすいのも魅力的です。設置時のサイズやスペースの注意点を守れば、安全かつ快適に使い続けられます。

価格も約33,000円と手頃で、機能性とコストパフォーマンスのバランスが良いので、初めてスチームオーブンレンジを検討する方にもおすすめです。毎日の食事作りをもっと楽しく、便利にしてくれる一台としてぜひチェックしてみてください。

店舗名	安心家電販売　PCあきんど
価格	32,980円（税込）
送料	送料無料