Re・De Pot 電気圧力鍋 2L PCH-20Lの魅力と使い方

電気圧力鍋とは？基本の仕組みと特徴を解説

電気圧力鍋は、従来のガス圧力鍋の便利さをそのままに、電気の力で安全かつ簡単に調理ができる調理家電です。密閉された内釜内で高圧・高温状態を作り出し、食材を短時間でやわらかく仕上げることができます。特に忙しい現代人にとって、時短調理が叶うのは大きな魅力です。

このタイプの圧力鍋は、電気で加熱するため火加減の調整が不要で、ボタン一つで操作できる手軽さが特徴です。火を使わないためキッチンの安全性も高まり、火災の心配も軽減されます。さらに、タイマー機能や予約調理が可能なモデルも多く、朝セットして帰宅時にできたての料理を楽しめる点も人気の理由です。

また、電気圧力鍋は炊飯器としても使えるモデルが増えており、白米はもちろん炊き込みご飯やおかゆも簡単に調理可能。蒸し料理や無水調理など、多彩な調理法に対応しているため、1台で様々な料理を楽しめます。これによりキッチンの調理器具を減らせるのも嬉しいポイントです。

一方で、圧力鍋特有の注意点もあります。内部が高圧になるため、取り扱いを誤るとやけどやけがのリスクがあることを理解しておく必要があります。安全に使うためには、取扱説明書の指示を守り、調理後は十分に圧力を抜いてから蓋を開けることが大切です。

総じて、電気圧力鍋は「忙しいけどおいしい料理を楽しみたい」「料理の幅を広げたい」という方にぴったりの調理家電と言えます。特に初心者でも簡単に使える操作性と安全設計が魅力です。

この電気圧力鍋の特徴とスペックを詳しく紹介

今回ご紹介する電気圧力鍋は、容量2L（調理可能容量1.2L）で、一人暮らしから少人数の家庭に最適なサイズ感です。外寸は幅約28.8cm、奥行約22.2cm、高さ約24.4cmとコンパクトで、キッチンのスペースを圧迫しにくいのもポイントです。

内釜はアルミ製でフッ素コーティングされており、焦げ付きにくくお手入れも簡単。消費電力は600Wで、電気代も比較的抑えられます。電源コード長は1.5mと使いやすい長さで、置き場所の自由度も高いです。

操作面では、オートモードが8種類（炊飯、おかゆ、無水カレー、肉じゃが、クリームシチュー、さばの味噌煮、豚の角煮、りんごのコンポート）用意されており、料理名を選ぶだけで最適な加圧時間や温度が自動で設定されます。これにより、調理初心者でも失敗しにくいのが嬉しいポイントです。

さらにマニュアルモードでは、加圧時間を1分から1時間まで1分単位で自由に設定可能。スロー調理や温め直しモードも搭載されており、スープの温め直しや低温調理もできる多機能さが魅力です。

付属品には蒸し台や計量カップが含まれており、蒸し料理や正確な計量も簡単に行えます。保証期間は1年間で、安心して長く使い続けられるのもポイントです。

項目	詳細
サイズ	幅28.8×奥行22.2×高さ24.4cm
容量	2L（調理可能容量1.2L）
消費電力	600W
内釜素材	アルミ（フッ素コーティング）
付属品	蒸し台、計量カップ、取扱説明書など
保証期間	1年間

使い方の基本と簡単操作で失敗しないポイント

この電気圧力鍋は、操作がシンプルで初めての方でも迷わず使えるのが大きな魅力です。基本的な使い方は、内釜に食材と調味料を入れ、ふたをしっかり閉めてから調理モードを選ぶだけ。あとはスタートボタンを押すだけで調理が始まります。

オートモードを使えば、加圧時間や温度設定は自動で行われるため、料理の経験が浅い方でも安心です。例えば炊飯モードなら、米と水を入れてボタンを押すだけで、浸水不要の25分でふっくらご飯が炊きあがります。

マニュアルモードでは、加圧時間を細かく設定できるため、好みの食感や仕上がりに合わせて調整可能。スロー調理モードは、低温でじっくり加熱したい時に便利で、煮込み料理や温め直しにも適しています。

予約タイマー機能も搭載されており、1時間から12時間後まで1時間刻みで調理開始時間を設定できるので、忙しい日でも帰宅時間に合わせて料理ができて便利です。ただし、予約設定はオートモードの炊飯とマニュアルモードのみ対応している点は覚えておきましょう。

調理終了時にはピーという音でお知らせしてくれるため、調理の見逃しも防げます。調理中は他の家事や趣味に時間を使えるので、生活にゆとりが生まれます。

• 内釜に食材と調味料を入れる
• ふたをしっかり閉める
• 調理モードを選択してスタート
• 調理終了の音を待つだけ

多彩な調理モードで楽しむ毎日の献立アイデア

この電気圧力鍋には、あらかじめ設定されたオートモードが8種類あり、バリエーション豊かな料理を手軽に作ることができます。炊飯やおかゆはもちろん、無水カレーや肉じゃが、クリームシチューなどの煮込み料理もボタン一つで調理可能です。

例えば無水カレーは、食材の水分だけで煮込む調理法で、素材の旨味をぎゅっと引き出せます。忙しい日でも、材料を切って入れるだけで本格的な味わいを楽しめるのは嬉しいですね。

また、さばの味噌煮や豚の角煮といった和食メニューも自動で最適な加熱時間に調整されるため、失敗しにくいのが特徴です。さらに、りんごのコンポートなどのデザートも作れるので、食後の楽しみも広がります。

マニュアルモードを活用すれば、好みの加圧時間を設定してオリジナルレシピにも挑戦可能。スロー調理モードでは、低温でじっくり火を通すことができるため、食材の食感や風味を活かした仕上がりになります。

蒸し台を使えば蒸し料理も簡単に作れるので、ヘルシーな野菜蒸しや魚介の蒸し物も手軽に楽しめます。多彩な調理法が揃っているため、毎日の献立に変化をつけやすいのも魅力です。

• 炊飯・おかゆ
• 無水カレー・肉じゃが
• クリームシチュー・さばの味噌煮
• 豚の角煮・りんごのコンポート
• 蒸し料理（蒸し台使用）

安全に使うための注意点とメンテナンス方法

電気圧力鍋は便利な反面、高温・高圧で調理を行うため、安全に使うためのポイントを押さえることが重要です。まず、調理中は絶対にふたを無理に開けないこと。圧力が完全に抜けてから開けるのが鉄則です。

また、内釜には「調理MAX」「豆類MAX」の線が引かれているため、それ以上に水や食材を入れないようにしましょう。過剰な量を入れると圧力調理が正常に行われず、故障や事故の原因になります。

カレーやシチューなど粘度の高い料理は、圧力調理中にルウがノズルに詰まる恐れがあるため、調理後に入れるのがおすすめです。油や重曹の多量使用も避けてください。

本体は水洗いできないため、汚れは台所用中性洗剤とスポンジで優しく拭き取るのが基本です。研磨剤入り洗剤や金属製たわしは内釜のコーティングを傷つけるので使わないでください。内釜の内側を硬いものでこするのも避けましょう。

さらに、調理後は内釜を取り出して冷ますことを習慣にすると、長持ちさせることができます。定期的に蒸し台やふたのパッキン部分もチェックし、汚れがあれば丁寧に洗浄しましょう。

• 圧力が抜けるまでふたを開けない
• 内釜のMAXラインを超えない
• 粘度の高いルウは調理後に入れる
• 本体は水洗い禁止、優しく拭き掃除
• 研磨剤や硬いもので内釜を傷つけない

選び方のポイントと他の調理家電との比較

電気圧力鍋を選ぶ際には、容量や機能、使いやすさを重視することが大切です。今回のモデルは2Lサイズで、1～2人暮らしや少人数家庭にぴったり。大家族や大量調理にはもう少し大きいサイズが向いています。

また、操作パネルのわかりやすさや予約タイマーの有無も選ぶポイント。忙しい方はタイマー機能が充実しているモデルを選ぶと、帰宅時間に合わせて調理が完了するので便利です。

他の調理家電と比較すると、炊飯器やスロークッカー、電子レンジ調理とは異なり、圧力鍋は短時間でしっかり火を通せるのが最大のメリット。特に硬い食材や煮込み料理に強く、調理時間を大幅に短縮できます。

ただし、圧力鍋は使い方に慣れが必要な面もあるため、初心者向けには自動調理モードが充実したモデルがおすすめ。今回の製品はオートモードが豊富なので、初めての方でも安心して使えます。

さらに、蒸し台や付属品の有無もチェックしましょう。蒸し料理をよく作る方は、蒸し台が付いているかどうかが選択のポイントになります。

調理家電	特徴	向いている用途
電気圧力鍋	短時間で高圧調理、複数調理モード搭載	煮込み料理、炊飯、蒸し料理
炊飯器	米の炊飯に特化、保温機能あり	白米、炊き込みご飯
スロークッカー	低温で長時間調理	煮込み料理、スープ
電子レンジ	短時間の加熱、解凍に便利	温め直し、簡単調理

よくある質問（FAQ）コーナー

Q1: 圧力鍋の内釜は洗いやすいですか？
内釜はフッ素コーティングされているため焦げ付きにくく、台所用中性洗剤とスポンジで簡単に洗えます。ただし、金属製のたわしや研磨剤入り洗剤は使わないでください。

Q2: 予約タイマーはどのモードで使えますか？
予約タイマーはオートモードの炊飯とマニュアルモードで利用可能です。その他のオートモードでは予約設定できませんのでご注意ください。

Q3: 蒸し料理はどのように作れますか？
付属の蒸し台を内釜にセットし、食材を乗せて調理モードを選ぶだけで簡単に蒸し料理が楽しめます。ヘルシーな野菜蒸しや魚介の蒸し物におすすめです。

Q4: 電気圧力鍋は海外でも使えますか？
本製品は日本国内専用のため、海外での使用は推奨されていません。電圧や周波数の違いにより故障の原因となることがあります。

Q5: 調理中に蓋を開けても大丈夫ですか？
調理中は内部が高圧状態のため、絶対に蓋を開けないでください。調理終了後、圧力が完全に抜けてから蓋を開けるようにしましょう。

まとめ：毎日の料理が楽しくなる電気圧力鍋の魅力

今回ご紹介した電気圧力鍋は、コンパクトながら多彩な調理モードを備え、忙しい毎日でも手軽に本格的な料理を楽しめる優れものです。炊飯から煮込み料理、蒸し料理まで幅広く対応し、操作も簡単なので料理初心者の方にもおすすめできます。

予約タイマー機能を活用すれば、帰宅時間に合わせて調理を完了させることができ、時間の有効活用にもつながります。安全面にも配慮された設計で、取扱説明書の注意点を守れば安心して使い続けられます。

また、内釜のコーティングや付属品の蒸し台など、お手入れのしやすさや多機能さも魅力的。毎日の献立に変化をつけたい方や、時短でおいしい料理を楽しみたい方にぴったりの調理家電です。

ぜひこの機会に、手軽で便利な電気圧力鍋を取り入れて、毎日の食卓をより豊かにしてみてはいかがでしょうか。

店舗名	plywood furniture
価格	9,980円（税込）
送料	送料別