おうちカフェが充実！コーヒーメーカーの選び方・使い方

はじめに

お店で飲むような美味しいコーヒーを、毎日おうちで手軽に楽しめたら素敵だと思いませんか？そんな願いを叶えてくれるのが、家庭用「コーヒーメーカー」です。スイッチひとつで安定した美味しさのコーヒーを淹れてくれる、私たちの強い味方ですよね。

でも、いざコーヒーメーカーを選ぼうとすると、「種類が多すぎて、どれが自分に合っているのかわからない…」「専門用語が難しくて、機能の違いがよくわからない…」なんて、悩んでしまう方も多いのではないでしょうか。

この記事では、特定の商品やメーカー名は一切出さずに、コーヒーメーカーという家電製品そのものに焦点を当てて、基本的な知識から、あなたにぴったりの一台を見つけるための選び方のポイント、さらには購入後の使い方、お手入れのコツまで、とことん掘り下げて詳しく解説していきます。

この記事を読み終える頃には、きっとあなたもコーヒーメーカー博士になっているはず。そして、ご自身のライフスタイルに最適なパートナーを見つけ、より豊かなコーヒーライフをスタートできるようになるでしょう。さあ、一緒にコーヒーメーカーの奥深い世界を探検してみましょう！

はじめに
第1章：まずは基本から！コーヒーメーカーってどんなもの？
1. コーヒーメーカーの基本的な仕組み
2. コーヒーメーカーの主な種類と特徴
第2章：後悔しない！あなたにぴったりのコーヒーメーカーの選び方
第3章：購入前に知っておきたい！見落としがちな注意点と専門用語
1. 購入前のチェックポイント
2. 知っていると便利！コーヒーメーカーの専門用語解説
第4章：もっと美味しく！コーヒーメーカーを120%使いこなすコツ
1. 基本のキ！美味しいコーヒーを淹れるための下準備
2. 豆と挽き方が味を決める
  1. 豆の鮮度が命
  2. 挽き方で味をコントロールする
第5章：長く大切に使うために。日ごろのお手入れとトラブル対処法
第6章：安全に使うためのルールと、お別れの時の作法
1. コーヒーメーカーを安全に使うために
2. 買い替えの時、どうしてる？正しい処分・リサイクル方法
  1. まずは自治体のルールを確認
  2. その他の処分方法
第7章：ちょっとした豆知識。コーヒーメーカーの進化と世界の事情
1. コーヒーメーカーの進化の歴史
2. 日本と違う？世界のコーヒーメーカー事情
おわりに

第1章：まずは基本から！コーヒーメーカーってどんなもの？

「コーヒーメーカー」と一言でいっても、実は様々な種類や仕組みがあるんです。まずは、その基本的な部分をしっかりと理解することから始めましょう。基本を知れば、選ぶ時の視野がぐっと広がりますよ。

コーヒーメーカーの基本的な仕組み

コーヒーメーカーは、「コーヒー粉にお湯を注ぎ、成分を抽出してコーヒー液を作る」という、ハンドドリップと同じ工程を自動で行ってくれる機械です。もう少し具体的に見ていきましょう。

多くのコーヒーメーカーは、内部に水を温めるためのヒーターを持っています。タンクに入れた水がヒーターによって温められ、お湯になります。そのお湯が、コーヒー粉がセットされたフィルター部分へと送られ、シャワーのように降り注ぎます。そして、コーヒーの成分をたっぷりと含んだお湯が、下のサーバーにポタポタと落ちてきて、美味しいコーヒーが出来上がる、というわけです。

この「お湯を注ぐ」という工程に、各メーカーの様々な工夫が凝らされています。例えば、お湯の温度を適切に管理したり、ハンドドリップの「蒸らし」の工程を再現したり、お湯の注ぎ方を工夫したり…。これらの小さな違いが、最終的なコーヒーの味わいに大きな影響を与えるんですよ。

コーヒーメーカーの主な種類と特徴

コーヒーメーカーは、その抽出方法や機能によって、いくつかの種類に分けられます。ここでは、代表的な種類とその特徴、どんな人に向いているかを解説します。

ドリップ式（レギュラーコーヒー用）

特徴：

家庭用として最も普及しているのが、このドリップ式のコーヒーメーカーです。ペーパーフィルターやメッシュフィルターにコーヒー粉をセットし、その上からお湯をシャワー状に注いで抽出します。ハンドドリップの工程を自動化したもので、すっきりとしたクリアな味わいのコーヒーが淹れられるのが特徴です。

こんな人におすすめ：

一度に数人分のコーヒーを淹れたい人
様々な種類のコーヒー豆を試して、自分好みの味を見つけたい人
比較的リーズナブルな価格で、基本的な機能を持つモデルを探している人
お手入れの手間をあまりかけたくない人

カプセル式

特徴：

専用のカプセル（一杯分のコーヒー粉が詰められている）を本体にセットし、ボタンを押すだけでコーヒーが抽出されるタイプです。最大のメリットは、その手軽さと後片付けの簡単さ。豆を計量したり、フィルターをセットしたりする必要がなく、使用後はカプセルを捨てるだけです。品質管理されたカプセルを使うため、いつでも安定した美味しさを楽しめるのも魅力です。

こんな人におすすめ：

とにかく手軽に、スピーディーにコーヒーを淹れたい人
後片付けの手間を最小限にしたい人
いろいろなフレーバーのコーヒーや、紅茶、ココアなども楽しみたい人（対応カプセルの種類によります）
品質が安定したコーヒーを飲みたい人

エスプレッソ式（エスプレッソマシン）

特徴：

高い圧力をかけて、短時間でコーヒーの旨味を凝縮して抽出するのがエスプレッソ式です。濃厚でコク深いエスプレッソコーヒーが楽しめます。お店で飲むようなカフェラテやカプチーノを作りたいなら、このタイプが必須。スチームでミルクを泡立てる「ミルクフォーマー（スチーマー）」機能がついているモデルも多くあります。

こんな人におすすめ：

カフェラテやカプチーノなど、アレンジコーヒーを楽しみたい人
濃厚で本格的なエスプレッソを家で味わいたい人
コーヒーを淹れる工程そのものを楽しみたい人

全自動式（ミル付きコーヒーメーカー）

特徴：

コーヒー豆を挽く「ミル」の機能が内蔵されているのが、全自動式です。コーヒー豆を本体にセットするだけで、挽きたての豆からコーヒーを淹れる全工程を自動で行ってくれます。コーヒーは豆の状態が最も香りを保っており、淹れる直前に挽くのが一番美味しいと言われています。その「挽きたての香り」を、ボタンひとつで楽しめるのが最大の魅力です。

こんな人におすすめ：

コーヒーの「香り」を何よりも重視する人
豆から挽いた、本格的なコーヒーを手軽に楽しみたい人
コーヒーミルを別途用意するのが面倒だと感じる人

種類	特徴	メリット	デメリット
ドリップ式	フィルターを使って濾過する最も一般的なタイプ。	・一度にたくさん淹れられる・豆の個性を引き出しやすい・比較的安価なモデルが多い	・豆を挽いたり計ったりする手間がかかる・味の安定には少しコツがいることも
カプセル式	専用カプセルをセットして抽出するタイプ。	・準備と後片付けが非常に楽・いつでも安定した品質・フレーバーが豊富	・一杯あたりのコストが比較的高め・対応カプセルしか使えない
エスプレッソ式	高圧で短時間で抽出するタイプ。	・濃厚なエスプレッソが淹れられる・ラテアートなどアレンジが楽しめる・本格志向	・操作や手入れが複雑なモデルもある・本体価格が比較的高め
全自動式	豆挽きから抽出まで全て自動で行うタイプ。	・挽きたての最も美味しい状態で飲める・豆を入れるだけで手軽・究極のこだわりと手軽さを両立	・本体サイズが大きめ・価格が比較的高価・ミル部分の清掃が必要

第2章：後悔しない！あなたにぴったりのコーヒーメーカーの選び方

コーヒーメーカーの種類がわかったところで、次はいよいよ選び方です。たくさんの機能やスペックの中から、自分にとって本当に必要なものを見極めるのが、後悔しないための重要なステップ。ここでは、様々な角度から選び方のポイントを解説します。

ライフスタイルから考える

まずは、あなたがどんな風にコーヒーを楽しみたいか、日々の暮らしを想像してみましょう。

飲む人数と頻度で「容量」を選ぶ

コーヒーメーカーには、一度にどれくらいの量を抽出できるかを示す「最大容量」があります。これは「カップ数」で表示されることが多いです。

一人暮らし、または飲むのは自分だけ： 1〜4杯程度の小さめサイズがおすすめ。マグカップでたっぷり飲みたい方は、マグカップ対応のモデルや、少し容量に余裕のあるものを選ぶと良いでしょう。
夫婦やカップルで： 4〜6杯程度のサイズが一般的。朝食の時に二人で飲む、といった使い方にぴったりです。
家族が多い、または来客が多い： 8杯以上の大容量サイズが便利です。一度にたくさんのコーヒーを淹れられるので、おもてなしの際にも活躍します。

ポイントは「大は小を兼ねない」場合があること。 大容量のメーカーで少量だけ淹れようとすると、味が薄くなったり、うまく抽出できなかったりすることがあります。普段飲む量に合ったサイズを選ぶのが、美味しさへの近道です。

設置場所で「サイズ」と「デザイン」を選ぶ

意外と見落としがちなのが、本体のサイズ。特にキッチンは家電が多く、スペースが限られていますよね。購入前に、必ず設置したい場所の幅・奥行き・高さをメジャーで測っておきましょう。

特に、上部に給水タンクがあるモデルは、フタを開けるためのスペースも考慮に入れる必要があります。吊戸棚の下などに置く場合は注意が必要です。

また、毎日目にするものだからこそ、デザインも重要です。キッチンのインテリアや他の家電と色調を合わせたり、お気に入りのデザインを選んだりすることで、コーヒータイムがもっと楽しくなりますよ。

搭載されている「機能」で選ぶ

最近のコーヒーメーカーには、コーヒーをより美味しく、より便利に楽しむための様々な機能が搭載されています。自分にとって必要な機能は何か、考えてみましょう。

美味しさを左右する「抽出機能」

蒸らし機能： ハンドドリップで最初に行う「蒸らし」。少量のお湯でコーヒー粉を湿らせてガスを抜くことで、コーヒーの成分をしっかり引き出すことができます。この工程を自動で行ってくれる機能です。クリアで深い味わいを求めるなら、ぜひ注目したい機能です。
シャワーヘッドの工夫： お湯の注ぎ口（シャワーヘッド）の穴の数や配置が工夫されているモデルは、コーヒー粉全体にムラなくお湯を行き渡らせることができます。これにより、味のブレが少なくなります。
抽出温度設定： コーヒーの味は、抽出するお湯の温度に大きく左右されます。一般的に90℃前後が適温とされていますが、豆の種類や好みに合わせて温度を調整できる機能を持つモデルもあります。よりこだわりの一杯を追求したい方向けの機能です。
浄水機能： 水道水に含まれるカルキ（塩素）を除去してくれる機能です。コーヒーの風味は水質に影響されるため、より雑味のないクリアな味を求めるなら、あると嬉しい機能です。活性炭フィルターなどをカートリッジ式で交換するタイプが主流です。

利便性を高める「便利機能」

ミル機能（全自動）： 前述の通り、豆を挽くところから全自動で行ってくれる機能です。挽きたての香りを手軽に楽しみたいなら、これ以上ない機能と言えるでしょう。ミルの種類（プロペラ式、臼式など）や、挽き目の調整機能の有無もチェックポイントです。
保温機能： 淹れたコーヒーを冷めないように温めておく機能です。これには大きく2つのタイプがあります。
1. ヒーター式： サーバーを置くプレートがヒーターになっていて、直接加熱して保温します。長時間保温すると、コーヒーが煮詰まってしまい、味や風味が落ちやすいという側面もあります。
2. ステンレス製真空断熱ポット（魔法瓶）： サーバー自体が魔法瓶構造になっており、ヒーターを使わずに保温します。煮詰まる心配がなく、美味しさが長持ちしやすいのが最大のメリットです。持ち運びもできるので、リビングや書斎でゆっくり楽しみたい場合にも便利です。
タイマー機能： 設定した時間に自動でコーヒーを淹れてくれる機能です。朝起きたら、淹れたてのコーヒーの香りが部屋に広がっている…なんて、素敵な一日が始まりそうですよね。忙しい朝の時間を有効に使いたい方にぴったりの機能です。

「素材」や「お手入れのしやすさ」で選ぶ

毎日使うものだからこそ、使い勝手やメンテナンスのしやすさも長く愛用するための重要なポイントです。

サーバーの素材

ガラス製サーバー： 透明で中身の量が見やすいのがメリット。コーヒーの色も確認できるので、抽出具合を目で楽しむこともできます。デザイン性が高いものが多いのも特徴です。ただし、衝撃に弱く、割れてしまうリスクがあります。保温性は低めです。
ステンレス製サーバー： 割れる心配がなく、丈夫で長持ちします。真空断熱構造になっているものが多く、保温性が高いのが最大の利点。ヒーターなしで美味しさをキープできます。一方で、中身の残量が見えにくいという点はあります。

フィルターの種類

ペーパーフィルター： 使い捨てなので、使用後の片付けが簡単です。コーヒーの油分（コーヒーオイル）を適度に取り除くため、すっきりとクリアな味わいになります。ランニングコストがかかりますが、手軽さを重視する方におすすめです。
メッシュフィルター（パーマネントフィルター）： 洗って繰り返し使えるので、経済的でエコです。コーヒーオイルが抽出されやすいため、豆本来の風味やコクをダイレクトに感じられる、より力強い味わいになります。使用後にフィルターを洗浄する手間がかかります。

お手入れのしやすさ

コーヒーメーカーを美味しく使い続けるためには、日ごろのお手入れが欠かせません。お手入れが面倒だと、だんだん使うのが億劫になってしまうことも…。

パーツが簡単に取り外せて、丸洗いできるかどうかは非常に重要なチェックポイントです。特に、給水タンクが取り外せるタイプは、給水や洗浄が楽なのでおすすめです。また、パーツの数が少なく、構造がシンプルなものほど、お手入れは簡単になる傾向があります。

第3章：購入前に知っておきたい！見落としがちな注意点と専門用語

機能やデザインだけで選んでしまうと、「こんなはずじゃなかった…」と後悔することも。ここでは、購入前に知っておきたい見落としがちな注意点や、カタログなどでよく見る専門用語について解説します。

購入前のチェックポイント

意外と気になる「動作音」

コーヒーメーカーは、意外と動作音がするものです。特に、豆を挽くミル付きのモデルは、その音が大きめです。早朝や深夜に使うことが多い方、集合住宅にお住まいの方、赤ちゃんのいるご家庭などでは、この動作音がストレスになる可能性も。静音性を謳っているモデルもありますが、こればかりは実際に使ってみないとわからない部分でもあります。レビューなどを参考にする場合は、音に関する記述を注意深く見てみると良いかもしれません。

継続的にかかる「ランニングコスト」

本体価格だけでなく、使い続ける上でかかる費用も考慮に入れておきましょう。

ペーパーフィルター代： ドリップ式でペーパーフィルターを使う場合、継続的に購入費用がかかります。
カプセル代： カプセル式の最大の関心事。一杯あたりの単価を計算し、自分の飲む頻度と照らし合わせて、毎月どれくらいの費用がかかるかシミュレーションしてみましょう。
浄水カートリッジ代： 浄水機能付きのモデルは、定期的にカートリッジの交換が必要です。交換頻度とカートリッジの価格を確認しておきましょう。
電気代： 消費電力はモデルによって様々です。特に保温機能を使うと電気代がかさむ傾向にあります。とはいえ、他のキッチン家電と比べて突出して高いわけではありませんが、気になる方はスペック表で消費電力をチェックしておくと安心です。

お手入れしないとどうなる？

「お手入れが大事なのはわかったけど、もしサボってしまったらどうなるの？」と思いますよね。コーヒーメーカーの内部には、水に含まれるミネラル分が固まった「水垢（スケール）」や、コーヒー豆の油分がこびりつきます。これらを放置すると、

味が落ちる： コーヒーの嫌な酸味や雑味の原因になります。
抽出温度が下がる： パイプ内部に水垢が溜まると、お湯の温度が上がりにくくなり、ぬるいコーヒーになってしまいます。
故障の原因になる： パイプの詰まりなどを引き起こし、コーヒーメーカー本体の寿命を縮めてしまうことにも繋がります。

美味しいコーヒーを長く楽しむためにも、お手入れは必須、と覚えておきましょう。

知っていると便利！コーヒーメーカーの専門用語解説

カタログや説明書に出てくる専門用語。意味がわかれば、製品選びがもっとスムーズになります。

bar（バール）： エスプレッソマシンで使われる「圧力」の単位です。1barは、約1気圧。美味しいエスプレッソを抽出するには、一般的に9bar程度の圧力が必要とされています。この数値が高いほど、より本格的なエスプレッソが抽出できるとされています。
バイパス注湯： ドリップコーヒーで、濃いめに抽出したコーヒーに後からお湯を足して濃度を調整する方式のこと。ハンドドリップのテクニックを再現した機能で、コクがあるのに後味はすっきり、といった味わいを目指すモデルに搭載されていることがあります。
アロマ機能（アロマセレクター）： 抽出するコーヒーの濃さを調整できる機能のこと。同じ豆でも、「あっさり」「ふつう」「こいめ」といったように、その日の気分や好みに合わせて味わいを変更できます。
カルキ抜き（カルキ洗浄）： 浄水機能とは別に、本体内部に付着したカルキを洗浄する機能やモードのことです。クエン酸などを使って定期的に行うお手入れを指します。

第4章：もっと美味しく！コーヒーメーカーを120%使いこなすコツ

お気に入りのコーヒーメーカーを手に入れたら、次はそのポテンシャルを最大限に引き出して、もっと美味しいコーヒーを淹れてみましょう。ほんの少しの工夫で、味は格段に変わりますよ。

基本のキ！美味しいコーヒーを淹れるための下準備

コーヒー豆（粉）は正しく計量する

当たり前のようですが、これが一番大事かもしれません。毎回同じ味を再現するためには、コーヒー粉の量を正確に計ることが重要です。付属のメジャースプーンを使うか、キッチンスケール（はかり）を使うのが確実です。一般的に、コーヒーカップ1杯（約120ml）あたり、10g〜12gのコーヒー粉が目安とされていますが、これはお好みで調整してください。大切なのは、毎回「だいたい」ではなく、「きっちり」計ることです。

水にもこだわってみる

コーヒーの約98%は水分です。つまり、使う水が味に大きく影響するのは当然ですよね。

日本の水道水は、コーヒーに適した「軟水」なので、そのままでも十分に美味しく淹れられます。しかし、よりこだわりたい方は、以下の点を試してみてはいかがでしょうか。

浄水器の水を使う： 水道水のカルキ臭や不純物を取り除くだけで、コーヒーの風味がよりクリアになります。コーヒーメーカーに浄水機能がついていない場合は、ポット型の浄水器などを使うのが手軽です。
汲み置きしない： 水道水でも、汲みたての新鮮な水を使いましょう。空気に触れて酸化が進んだり、雑菌が繁殖したりするのを防ぎます。
ミネラルウォーターを使うなら「軟水」を： 市販のミネラルウォーターを使う場合は、成分表示を確認し、「軟水」を選びましょう。硬水を使うと、コーヒーの成分がうまく抽出されず、味気ない印象になったり、苦味が強く出たりすることがあります。

サーバーやカップを温めておく

特に寒い季節には、抽出されたコーヒーが冷たいサーバーやカップに注がれることで、一気に温度が下がってしまいます。サーバーやカップに少量のお湯を注いで、あらかじめ温めておきましょう。このひと手間で、淹れたての熱々の美味しさを長くキープできます。

豆と挽き方が味を決める

全自動ではないコーヒーメーカーを使う場合、どんな豆を、どんな挽き方で使うかが、味の方向性を決定づけます。

豆の鮮度が命

コーヒー豆は生鮮食品と同じ。焙煎してから時間が経つほど、香りや風味が失われていきます。できるだけ焙煎日の新しい豆を選び、購入後は密閉容器に入れて、冷暗所で保管しましょう。理想は、2週間〜1ヶ月程度で使い切れる量を購入することです。

挽き方で味をコントロールする

コーヒー豆は、挽き方（粒の大きさ）によってお湯との接触時間が変わり、味の出方が変わります。お店で豆を挽いてもらう時や、自分でミルを使う時の参考にしてください。

細挽き： 粒が細かく、お湯と触れる表面積が広いため、成分がしっかり抽出されます。濃く、苦味の強い味わいになります。抽出時間が長いと、雑味まで出てしまうことがあるので注意が必要です。
中挽き： 一般的な家庭用コーヒーメーカーで推奨されることが多い、標準的な挽き方です。バランスが良く、苦味と酸味のバランスが取れた味わいになります。迷ったらまず中挽きから試してみましょう。
粗挽き： 粒が大きく、お湯がスッと通り抜けるため、抽出時間が短くなります。苦味や雑味が抑えられ、酸味が際立つすっきりとした味わいになります。

使っているコーヒーメーカーの特性や、豆の種類、そして自分の好みに合わせて、挽き方を調整してみるのも、コーヒーの楽しみ方のひとつです。

第5章：長く大切に使うために。日ごろのお手入れとトラブル対処法

精密な家電製品であるコーヒーメーカー。少し気を使ってあげるだけで、その寿命はぐっと延び、いつでも美味しいコーヒーで私たちに応えてくれます。ここでは、日ごろのお手入れ方法と、「あれ？」と思った時の対処法をご紹介します。

毎日の簡単なお手入れ

「毎日のお手入れ」と聞くと面倒に感じるかもしれませんが、習慣にしてしまえば数分で終わる簡単な作業です。コーヒーを淹れ終わったら、なるべくその日のうちに済ませてしまいましょう。

フィルターホルダー、フィルター、サーバーを洗う： 使用済みのコーヒー粉やペーパーフィルターを捨て、各パーツを水またはぬるま湯で洗い流します。油分が気になる場合は、柔らかいスポンジと食器用の中性洗剤で優しく洗いましょう。
本体を拭く： コーヒーがはねた部分や、ホコリなどを、固く絞った布で拭き取ります。
乾燥させる： 洗ったパーツは、しっかりと自然乾燥させるか、清潔な布巾で水気を拭き取ります。湿ったままだと、カビや雑菌の原因になります。

特に重要なのが、給水タンクです。タンク内に長時間水を入れっぱなしにすると、水垢やぬめりの原因になります。使い切るのが理想ですが、残った場合は一度捨てて、使う直前に新しい水を入れるように心がけましょう。タンクが取り外せるモデルは、時々洗って乾燥させると、より清潔に保てます。

月一回はやりたい！スペシャルケア

毎日のお手入れでは落としきれない、内部の汚れを落とすための定期的なメンテナンスです。月に一度を目安に行うと、コーヒーメーカーが長持ちします。

クエン酸を使ったパイプ洗浄

コーヒーメーカーの内部、お湯が通るパイプには、水道水のミネラル分が固まった「水垢（スケール）」が付着します。これを放置すると、お湯の出が悪くなったり、抽出温度が低下したりする原因になります。

この水垢はアルカリ性なので、酸性のクエン酸を使うと効果的に分解できます。

手順1： 水タンクの満水容量に対して、1〜3%程度のクエン酸（水1Lに対してクエン酸10g〜30gが目安）を溶かしたクエン酸水を作ります。
手順2： コーヒー粉はセットせず、クエン酸水だけをタンクに入れ、通常の抽出モードでサーバーに半分ほど落とします。
手順3： 一度電源を切り、そのまま1時間ほど放置して、クエン酸を内部に行き渡らせます。
手順4： 再びスイッチを入れ、残りのクエン酸水を全てサーバーに落とし切ります。
手順5： サーバーに溜まったクエン酸水を捨て、タンクをよくすすぎます。
手順6： 最後に、きれいな水だけをタンクに入れて、2〜3回すすぎ洗いのために抽出（水通し）を行います。内部にクエン酸の匂いが残らないように、念入りに行いましょう。

※メーカーによっては専用の洗浄剤が指定されている場合もあります。必ず取扱説明書を確認してから行ってください。

「故障かな？」と思った時のトラブルシューティング

突然コーヒーメーカーの調子が悪くなると焦りますよね。でも、修理に出す前に、いくつかご自身で確認できることがあります。意外と簡単なことで解決する場合も多いんですよ。

こんな症状のとき	チェックするポイント
電源が入らない	・電源プラグはコンセントにしっかり差し込まれていますか？・テーブルタップを使っている場合、スイッチはONになっていますか？・ブレーカーは落ちていませんか？
お湯が出てこない	・給水タンクに水は入っていますか？・給水タンクは正しくセットされていますか？・（長期間使っていなかった場合など）内部のパイプが水垢で詰まっていませんか？ → 定期メンテナンスを試してみましょう。
コーヒーが薄い	・コーヒー粉の量は適量ですか？（少なくないですか？）・コーヒー粉の挽き方が粗すぎませんか？・一度に淹れる量が、メーカーの推奨する最少量よりも少なくないですか？
コーヒーが濃い、または苦い・雑味がある	・コーヒー粉の量は適量ですか？（多すぎないですか？）・コーヒー粉の挽き方が細かすぎませんか？・前回使用後のお手入れはできていますか？古いコーヒーの油分が残っているかもしれません。
サーバーからコーヒーが溢れる	・保温プレートにサーバーは正しくセットされていますか？・ドリップ後にコーヒー液がサーバーに落ちるのを妨げる「しずく漏れ防止機能」の弁が、汚れてうまく作動していない可能性があります。弁の部分を清掃してみましょう。

これらの点を確認しても改善しない場合は、無理に自分で分解したりせず、メーカーのサポートセンターや販売店に相談してください。

第6章：安全に使うためのルールと、お別れの時の作法

毎日使う家電だからこそ、安全への配慮は不可欠です。また、いつか訪れる買い替えの時のために、正しい処分方法も知っておきましょう。

コーヒーメーカーを安全に使うために

基本的なことですが、安全に楽しく使い続けるために、以下の点を再確認しておきましょう。

電源コードの取り扱い： コードを無理に引っ張ったり、束ねたまま使ったり、家具の下敷きにしたりしないでください。断線や火災の原因になります。
水濡れに注意： 本体、特に電源プラグやコードを水に濡らさないでください。感電やショートの危険があります。濡れた手でプラグを抜き差しするのもやめましょう。
設置場所の安定性： 不安定な場所や、熱に弱い敷物の上には設置しないでください。転倒による火傷や、火災の恐れがあります。
火傷に注意： 抽出中や抽出直後の本体、サーバー、保温プレートは非常に熱くなっています。特に、蒸気が出る部分には絶対に手を触れないでください。小さなお子様やペットがいるご家庭では、手の届かない場所に設置するなどの配慮が必要です。
空焚きしない： 給水タンクに水を入れずにスイッチを入れる「空焚き」は、ヒーターの異常加熱を引き起こし、故障や火災の原因になります。多くの機種には空焚き防止機能がついていますが、頼り切らず、必ず水が入っていることを確認してからスイッチを入れましょう。

買い替えの時、どうしてる？正しい処分・リサイクル方法

長年愛用したコーヒーメーカーも、いつかはお別れの時が来ます。家電製品であるコーヒーメーカーは、適切な方法で処分する必要があります。

まずは自治体のルールを確認

コーヒーメーカーの処分方法は、お住まいの自治体によって異なります。まずは、自治体のホームページやごみ出しパンフレットで確認するのが第一歩です。

主な処分方法としては、以下のようなケースが考えられます。

不燃ごみ： 一番小さい辺が30cm未満など、自治体が定めるサイズ以下の場合は、不燃ごみとして回収されることが多いです。
粗大ごみ： 自治体が定めるサイズを超える場合は、粗大ごみとして有料で収集されます。事前に申し込みをして、処理券などを購入する必要があります。
小型家電リサイクル： コーヒーメーカーは「小型家電リサイクル法」の対象品目です。この法律は、家電に含まれる貴重な金属資源をリサイクルするために定められました。自治体では、公共施設や家電量販店などに専用の「回収ボックス」を設置して、無料または低料金で回収を行っています。環境のためにも、積極的に利用したい方法です。

その他の処分方法

家電量販店での引き取り： 新しいコーヒーメーカーを購入する際に、古いものを引き取ってくれるサービスを行っている店舗もあります。有料の場合と無料の場合がありますので、購入時に確認してみましょう。
リサイクルショップやフリマアプリの活用： まだ十分に使える状態であれば、捨てるのではなく、必要としている人に譲るという選択肢もあります。リサイクルショップに買い取ってもらったり、フリマアプリに出品したりするのも良い方法です。

いずれの方法を選ぶにせよ、不法投棄は絶対にやめましょう。ルールを守って、感謝の気持ちを込めて、正しくお別れをしてあげてくださいね。

第7章：ちょっとした豆知識。コーヒーメーカーの進化と世界の事情

ここでは少し視点を変えて、コーヒーメーカーの歴史や、海外の事情など、知っているとちょっとコーヒータイムが楽しくなるような豆知識をご紹介します。

コーヒーメーカーの進化の歴史

世界初の自動ドリップ式コーヒーメーカーは、意外と歴史が浅く、20世紀半ばにドイツで発明されたと言われています。それ以前は、布や金属のフィルターを使って手で淹れる「パーコレーター」や「サイフォン」などが主流でした。

初期のコーヒーメーカーは、単にお湯を沸かしてコーヒー粉にかけるだけのシンプルな構造でした。しかし、時代が進むにつれて、より美味しいコーヒーを求める人々の声に応えるように、進化を遂げていきます。

1970年代： ハンドドリップの「蒸らし」を再現する機能が登場し始め、味へのこだわりが深まります。
1980年代〜90年代： マイコン制御によって、抽出温度や時間をより厳密に管理できるようになり、味の安定性が飛躍的に向上しました。ミル付きの全自動タイプが登場したのもこの頃です。
2000年代以降： デザイン性の高いモデルや、カプセル式、エスプレッソマシンなど、個々のライフスタイルに合わせた多様化が進みます。さらに、お湯の注ぎ方を細かく制御したり、スマートフォンと連携したりと、技術は今もなお進化し続けています。

コーヒーメーカーの歴史は、まさに「もっと手軽に、もっと美味しく」という人々の願いと共に歩んできた歴史なのですね。

日本と違う？世界のコーヒーメーカー事情

日本ではドリップ式のコーヒーメーカーが根強い人気を誇りますが、世界に目を向けると、国や地域によって主流となるコーヒーメーカーのタイプが異なります。

ヨーロッパ（特にイタリア）

やはりエスプレッソ文化が中心です。家庭にもエスプレッソマシンが普及しており、朝の一杯、食後の一杯として、濃厚なエスプレッソを飲むのが日常的な光景です。また、「マキネッタ」と呼ばれる、直火式のエスプレッソ抽出器具も広く愛用されています。

アメリカ

アメリカの家庭では、一度に10杯以上淹れられるような大容量のドリップ式コーヒーメーカーが一般的です。マグカップでたっぷりと、一日中コーヒーを飲むスタイルが定着しています。近年では、手軽さを重視したカプセル式の人気も急速に高まっています。

北欧

スウェーデンやフィンランドなどの北欧諸国は、世界でもトップクラスのコーヒー消費国です。ここでもドリップコーヒーが主流ですが、特徴的なのはそのデザイン性。シンプルで機能美あふれる、インテリアとしても楽しめるような美しいデザインのコーヒーメーカーが多く見られます。また、環境意識の高さから、繰り返し使えるメッシュフィルターを好む人も多いようです。

このように、その国のコーヒー文化やライフスタイルによって、求められるコーヒーメーカーの姿も変わってくるのは、とても興味深いですよね。